堺産市場堺産市場

堺産市場とは

MadeinSAKAIへのこだわり

堺の逸品にかける想い

竹山時は創業60 年。ここ堺で竹山時商店として卸売業として始まり、堺とともに長い月日を歩んで参りました。

その中で身を持って感じてきた堺の歴史の壮大さ、伝統技術、そして匠達の技。

その中から生まれる堺の逸品を皆さまへご提供すると共に、堺自体を世界に発信していきたい。

創業60 年を節目に、竹山時「堺産市場」はこのような想いから生れました。

「さかい」を「せかい」へ 歴史と伝統技術が息づく街、堺。 世界へ誇るべき堺の魅力の一端をご紹介します。

ちんちん電車~堺文化の香り漂う軌道~ちんちん電車~堺文化の香り漂う軌道~

大阪府下唯一の路面電車で、「恵美須町」から「浜寺駅前」を結び「チン電」の愛称で親しまれているちんちん電車。

堺市内では、「大和川」から「浜寺駅前」まで14駅があり、殆どが市の中心部の大通り(大道筋)を走っています。

大和川に架かる鉄橋は明治44年(1911年)開通当時の姿を残しています。

江戸初期の町屋「山口家住宅」や鉄砲鍛冶屋敷の面影を残す「鉄砲鍛冶屋敷」、千利休ゆかりの「南宗寺」「千利休屋敷跡」など路線沿いには、歴史と伝統が感じられる堺らしい姿を見ることができる点も大きな魅力です。

千利休~侘び茶の祖の足音を聴く~千利休~侘び茶の祖の足音を聴く~

堺の魚問屋「ととや」を営む田中与兵衛の子に生まれた千利休。

武野紹鴎に師事し、南宗寺にて禅の修行をした際、「宋易」の名を授かりました。

織田信長が堺を直轄地とした際に茶頭(さどう)として雇われた千利休は本能寺の変の後、豊臣秀吉に仕えたことは有名なお話です。

正親町天皇への禁中献茶を奉仕するため、居士号「利休」を勅賜し、これより「千利休」と呼ばれるようになりました。

60歳(本能寺の変後) より独自の茶の湯「侘び茶」を始めた利休ですが、これは当時流行っていた高価で派手な茶器ではなくお茶そのものに重きを置いたものでした。

その後、豊臣秀吉の怒りに触れ、切腹する事となりましたが、その茶の湯の精神は現在も受け継がれています。

日本料理の板前が愛用する包丁の9割が堺の和包丁であることをご存知でしょうか?堺の和包丁がその昔煙草草包丁であったころ、江戸幕府の保護を受け、専売となりました。

唯一無二のその地位を与えられたのは、言うまでもなく職人達により受け継がれ、進化を遂げてきた伝統と技術の賜物です。

食べ物の味を左右する切れ味に大きく影響する繊細な和包丁の鍛治打ちは、熟練された職人の目と技がなければ出来ません。

江戸幕府へ専売となった一級の技術を是非感じて下さい。

旧堺燈台~一世紀に渡り港を見守る~旧堺燈台~一世紀に渡り港を見守る~

旧堺燈台は堺旧港南波止場の突端あり、現存する日本最古の木造洋式灯台で、明治10年(1877年)に完成し、昭和43年(1968年)まで使用されていました。

旧堺港は、古来より天然の良港として栄え、中世以降では、海外貿易の窓口として発展しましたが、その象徴とも言える旧堺燈台の建造費用は大半が堺の人々の寄付で賄われました。

廃燈後、老朽化が進んでいましたが、保存修復工事により、当時の姿を復元されています。

公衆電話やマンホールの蓋のデザインとなる等今なお愛されている旧堺燈台は今もなお、堺港の象徴としてその存在感を発揮しています。

門外不出。秘伝の調合による線香づくり。

線香は厳選された原料とその微妙な割合の調合により、香りが決まります。

元来より、調合には生師(なまし)やこね師と呼ばれる専門職人の技が決め手となると言われてきました。

ベトナム、インド、中国など世界各地から集め、厳選した天然原料と、三百余年に渡る秘伝の調合技術による手作りにて、一本一本丹念に造られる堺の線香の妙なる色香を感じて下さい。

堺の逸品が揃う、堺産市場堺の逸品が揃う、堺産市場

人気の商品

ONLINE SHOP

堺の線香

好文木 短寸大型バラ

白檀、桂皮をはじめとする天然香料をふんだんに使用した逸品です。

2,160円

詳細/購入はこちら

堺の線香

特撰好文木 短寸大型バラ

沈香、白檀等15種の天然香料をふんだんに生かしました。気品漂う名香をお楽しみください。

3,240円

詳細/購入はこちら

堺の線香

家伝好文木 短寸大型バラ

大変希少な天然極上沈香・白檀をはじめ、20種の天然原料を当家に伝わる秘法をもって調合し、一体一体丹念に作り上げました逸品です。

4,320円

詳細/購入はこちら

堺の線香

聚香國 短寸大型バラ

栄華を極めた歴史の香りであり、沈香・白檀など20種以上の天然香料を厳選調合、秘伝の技術で練り上げた高級お線香です。

6,480円

詳細/購入はこちら

堺の線香

残香飛(煙控) 短寸バラ

残香飛とは、梅林へと続く沢の”飛び石”のことで、梅香がほのかに漂ってくることから名づけられました。煙ひかえめで香ばしいコーヒーの香りです。

1,080円

詳細/購入はこちら

堺包丁

鎌薄刃 源昭忠 白鋼 180mm マチあり

料理人ご用達。野菜を切るのに適した包丁です。江戸薄刃と違い切っ先がある点が特徴です。 ※扱うにはプロの技術が必要です。

27,540円

詳細/購入はこちら

堺包丁

鎌薄刃 源昭忠 白鋼 240mm マチあり

料理人ご用達。野菜を切るのに適した包丁です。江戸薄刃と違い切っ先がある点が特徴です。 ※扱うにはプロの技術が必要です。

56,484円

詳細/購入はこちら

堺包丁

江戸薄刃 源昭忠 白鋼 180mm マチあり

料理人ご用達。野菜を切るのに適した包丁です。 ※扱うにはプロの技術が必要です。

27,540円

詳細/購入はこちら

堺包丁

江戸薄刃 源昭忠 白鋼 240mm マチあり

料理人ご用達。野菜を切るのに適した包丁です。 ※扱うにはプロの技術が必要です。

56,484円

詳細/購入はこちら

堺包丁

本出刃 源昭忠 白鋼 180mm マチなし

刃が厚く和包丁の中でもトップクラスの強度を誇り、骨を切断しても刃こぼれしにくいです。また切っ先が鋭く魚をさばくのにも便利です。

35,640円

詳細/購入はこちら

堺包丁

本出刃 源昭忠 白鋼 240mm マチなし

刃が厚く和包丁の中でもトップクラスの強度を誇り、骨を切断しても刃こぼれしにくいです。また切っ先が鋭く魚をさばくのにも便利です。

67,068円

詳細/購入はこちら

堺包丁

和牛刀 源昭忠 青鋼 210mm マチあり

三徳包丁に似ていますが、切っ先が三徳包丁より鋭く、肉や魚の身を切り離すのに便利です。

38,664円

詳細/購入はこちら

堺包丁

和牛刀 源昭忠 青鋼 240mm マチあり

三徳包丁に似ていますが、切っ先が三徳包丁より鋭く、肉や魚の身を切り離すのに便利です。

42,336円

詳細/購入はこちら

堺の線香

好文木 短寸大型バラ

白檀、桂皮をはじめとする天然香料をふんだんに使用した逸品です。

2,160円

詳細/購入はこちら

堺の線香

特撰好文木 短寸大型バラ

沈香、白檀等15種の天然香料をふんだんに生かしました。気品漂う名香をお楽しみください。

3,240円

詳細/購入はこちら

堺の線香

家伝好文木 短寸大型バラ

大変希少な天然極上沈香・白檀をはじめ、20種の天然原料を当家に伝わる秘法をもって調合し、一体一体丹念に作り上げました逸品です。

4,320円

詳細/購入はこちら

堺の線香

聚香國 短寸大型バラ

栄華を極めた歴史の香りであり、沈香・白檀など20種以上の天然香料を厳選調合、秘伝の技術で練り上げた高級お線香です。

6,480円

詳細/購入はこちら

堺の線香

残香飛(煙控) 短寸バラ

残香飛とは、梅林へと続く沢の”飛び石”のことで、梅香がほのかに漂ってくることから名づけられました。煙ひかえめで香ばしいコーヒーの香りです。

1,080円

詳細/購入はこちら

全商品一覧を見る